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【商業科】「まつドリー焼き」始めました。

2024年11月11日更新

令和6年11月11日(月) 商業科1年生を対象に、「まつドりー焼き」の体験会を実施しました。

 1.たい焼きミックスと水・卵を混ぜ合わせます。

 2.あんこ(粒あん)をアンサシに準備します。

 3.鉄板は160℃まで熱し、表側に、生地+あんこ ⇒ 時間をおいて裏側に、生地を流しこむ。

 4.頃合いを見て、表裏を合わせて、焼き目がつくまで、弱火でじっくり

 5.割ってみて、焼きあがっていることを確認して、おいしい「まつドリー焼き」の出来上がり。

 6.試食会

 

「まつドリー焼き」とは、松高マスコットキャラクター「まつドリー」をモチーフに、焼き型を製作。たい焼きミックス等で生地を作り、あんこ・チョコ・チーズなどを挟み込み、焼き上げます。

【生徒の感想】

○鉄板が熱かったけど、思ったよりも簡単に作れたので楽しかった。抹茶やチョコ・チーズなどの味の種類を増やすともっとおいしいと思った。
○生地がもちもちであんことのバランスがちょうどよかったです。
○最後に、表と裏をあわせるのが難しかった。ちょっとズレてしまった。
○1個いくらで作れて、文化祭や販売実習等でいくらで売れるか試してみたい。
○生地がほんのり甘く、美味しかったです。味の種類を増やしたほうがいいと思った。
○とても楽しかったです!工夫するところなどを今後考えていきたいと思いました!

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